話題のそば店も使用するそば粉の通販
今や、そば打ちは一般にも趣味やカルチャーセンターでの講座などで広がっており、老若男女問わず人気があります。
せっかくだから、おいしいそばを打ちたい、という方に、株式会社高山製粉をご紹介します。
日経プラス1の「おすすめ取り寄せそばランキング」で、上位に入った店舗にそば粉を卸している、実績のある会社です。
お店で使用しているような品質の物が通販で手に入ります。
十数種類の品揃えで、ひとつひとつのそば粉の特徴が丁寧に紹介されています。
また、サイト内には初心者向けのそばの打ち方も掲載されています。
そばを茹でている時に麺が切れてしまう「そば切れ」が起こらないことをテーマにした、細やかでわかりやすい説明です。
道具の販売も行っているので、始める際は一式が揃います。
また、こちらの会社は長野でそば打ち道場も開いています。
他メーカーが使っているそば粉の一覧も紹介されていたりと、そば打ちをする方にとって必要な情報と道具が手に入る、一見の価値ありのサイトです。
.jpg)
